Uvukizi ni mchakato wa kimwili wa kubadilisha kioevu kuwa gesi. Kwa ujumla, evaporator ni kitu ambacho hubadilisha dutu ya kioevu kuwa hali ya gesi. Kuna idadi kubwa ya evaporators katika sekta hiyo, na evaporator kutumika katika mfumo wa friji ni mmoja wao. Evaporator ni sehemu muhimu sana ya vipengele vinne vikuu vya friji. Kioevu kilichofupishwa chenye joto la chini hupitia evaporator ili kubadilishana joto na hewa ya nje, huyeyuka na kunyonya joto, na kufikia athari ya friji. Evaporator inaundwa hasa na chumba cha kupokanzwa na chumba cha uvukizi. Chumba cha kupokanzwa hutoa kioevu na joto linalohitajika kwa vaporization, na inakuza kioevu kuchemsha na kuvuta; chumba cha mvuke hutenganisha kabisa awamu mbili za gesi-kioevu.
Mvuke inayozalishwa katika chumba cha joto ina kiasi kikubwa cha povu ya kioevu. Baada ya kufikia chemba ya uvukizi na nafasi kubwa zaidi, vimiminika hivi hutenganishwa na mvuke kwa kujifidia au kitendo cha demister. Kawaida demister iko juu ya chumba cha uvukizi.
Evaporator imegawanywa katika aina tatu kulingana na shinikizo la uendeshaji: shinikizo la kawaida, shinikizo na decompressed. Kulingana na harakati ya ufumbuzi katika evaporator, inaweza kugawanywa katika: ① aina ya mzunguko. Suluhisho la kuchemsha hupitia uso wa joto kwa mara nyingi kwenye chumba cha kupokanzwa, kama vile aina ya bomba la mzunguko wa kati, aina ya kikapu cha kunyongwa, aina ya joto la nje, aina ya Levin na aina ya mzunguko wa kulazimishwa. ②Aina ya njia moja. Suluhisho la kuchemsha hupita kwenye uso wa joto mara moja kwenye chumba cha joto bila mtiririko wa mzunguko, yaani, kioevu kilichojilimbikizia hutolewa, kama vile aina ya filamu inayoinuka, aina ya filamu inayoanguka, aina ya filamu ya kuchochea na aina ya filamu ya centrifugal. ③ Aina ya mawasiliano ya moja kwa moja. Chombo cha kupokanzwa kinagusana moja kwa moja na suluhu ya kuhamisha joto, kama vile kivukizo cha mwako kilichozama. Wakati wa uendeshaji wa kifaa cha uvukizi, kiasi kikubwa cha mvuke inapokanzwa hutumiwa. Ili kuokoa mvuke inapokanzwa, kifaa cha uvukizi wa athari nyingi na evaporator ya kurekebisha mvuke inaweza kutumika. Evaporators hutumiwa sana katika sekta ya kemikali, mwanga na sekta nyingine.
Mvuke inayotumiwa katika dawa, anesthetics ya kuvuta pumzi tete ni kioevu kwenye joto la kawaida. Kivukezi kinaweza kuyeyusha kioevu cha ganzi tete kuwa gesi, na kinaweza kurekebisha kwa usahihi mkusanyiko wa pato la mvuke wa ganzi. Mvuke ya anesthetics inahitaji joto, na joto karibu na vaporizer ni sababu kuu katika kuamua kiwango cha vaporization ya anesthetics tete. Mashine za kisasa za ganzi hutumia sana vivukizio vya fidia ya mtiririko wa joto, yaani, wakati halijoto au mtiririko wa hewa safi unapobadilika, kiwango cha uvukizi wa anesthetics tete ya kuvuta pumzi kinaweza kuwekwa mara kwa mara kupitia utaratibu wa fidia otomatiki, ili kuhakikisha kwamba dawa za ganzi za kuvuta pumzi zinaondoka kwenye evaporator. Mkusanyiko wa pato ni thabiti. Kwa sababu ya sifa tofauti za kimaumbile kama vile sehemu ya kuchemka na shinikizo la mvuke uliyojaa wa anesthetics tofauti za kuvuta pumzi, vinukiza vina umaalum wa dawa, kama vile vinukiza vya enflurane, vinukiza vya isoflurane, n.k., ambavyo haviwezi kutumika kwa pamoja. Vipumulio vya mashine za kisasa za ganzi huwekwa zaidi nje ya mzunguko wa kupumua wa anesthesia, na huunganishwa na mtiririko tofauti wa oksijeni. Mvuke wa anesthetic ya kuvuta pumzi iliyovukizwa huchanganywa na mtiririko mkuu wa hewa kabla ya kuvuta pumzi na mgonjwa.
